Es ist heiss! In der Juni-Gazette findet ihr Infos zur Einweihung unserer Pergola, Fahnen für Feste, einen Gästepergola-Knigge, Giess-und-Mulch-Tipps und ein Rezept für eine Erbsen-Gurken-Kaltschale mit Minze.

Wir freuen uns über Ideen und Anregungen: info@quartiergarten-hard.ch

Bettina, Christine, Claudia, David, Jesús und Margret
Vorstand Verein Quartiergarten Hard

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Suchst du Informationen zu unserem Garten?
→ Schau auf unserer Website nach: https://www.quartiergarten-hard.ch/

Nächste Termine

26.06. | 17:00 Einweihung unserer neuen Kiwi-Pergola
30.06. | 18:30 Nutzgartensitzung

→ alle Termine findest du unter https://quartiergarten-hard.ch/termine/
→ Gibt’s neue Termine für den Kalender? Bitte Christine melden – Danke!

Informationen des Vorstands

Einweihung unserer neuen Kiwi-Pergola am Freitag, 26.6. ab 18 Uhr

Diese Woche wird die Pergola von den Studierenden aufgebaut und am Freitag können wir sie endlich einweihen – genau ein Jahr, nachdem die Idee an der Nutzgartensitzung vom 26.6.2025 zum ersten Mal diskutiert wurde!

→ Projektbeschreibung

Für eiskalte Erfrischungen wäre es super, wenn Mitglieder, die in der Nähe des Gartens wohnen, Getränke in ihren Kühlschränken kaltstellen und mitbringen könnten. Kannst du etwas beitragen zum Apéro? Dann trag dich bitte unten in der Liste ein, vielen Dank!!

→ Pergola-Apéro am 26.6. – wer bringt was?
→ Formular für die Erstattung deiner Ausgaben

Informationen der Gartengruppen

Fahnen für Feste!

Wir freuen uns, euch mitzuteilen, dass die Fahnen der letzten Ausstellung für euer Fest zur Verfügung stehen. Die Fahnen, inspiriert von Blumen und Pflanzen im Garten, können mittels Schnüren an der Gästepergola befestigt werden. Ihr findet die Fahnen ab dem 1. Juli im Blockhaus in einer Kiste. Wir möchten euch bitten, sie jeweils mit einer Schnur zu befestigen und nach dem Anlass wieder in die Kiste zurückzulegen.

Wir wünschen euch viel Spaß und schöne Feste!
Mit lieben Grüßen, eure Kunst im Garten Gruppe

Foto von Cora Piantoni

Sitzung der Nutzgargengruppe am 30.6. um 18:30
Die nächste Nutzgartensitzung findet am 30.6. eine halbe Stunde später als gewöhnlich, um 18:30 auf der Werkzeugperola statt.

Gästepergola-Knigge

Die Gästepergola wird aufgrund der vielen neuen Mitglieder, des schönen Wetters und unseres steigenden Bekanntheitsgrades rege genutzt. Als noch amtierende Ansprechperson achte ich darauf, dass alles in geordneten Bahnen verläuft. Ich bitte euch, die Regeln für die Nutzung unserer Gästepergola zu beachten und werde Mitglieder kontaktieren, die die Pergola nach ihrem Fest nicht aufräumen – das ist nicht die Aufgabe der nächsten Pergola-Nutzer:innen. Liebe Grüsse, Martin

→ Gästepergola-Regeln

Was ist Myrte? Wissenswertes aus dem Kräuterbeet

Letztes Jahr habe ich für die Gazette eine kleine Info über die Shisopflanze zusammengestellt. Dieses Jahr habe ich den alten Rosmarin durch einen Mirto ersetzt. Erst bei uns auch nicht so bekannt, deshalb habe ich über ihn ein paar Infos und Bilder zusammengetragen.

→ Was ist Myrte?

Dominique

Ein paar Tipps zu Hitze und Trockenheit im Garten

Die Hitzewelle und die Trockenheit setzen Boden und Pflanzen zu. Hier ein paar Tipps zum richtigen Giessen und Verminderung der Verdunstung:

  • Oberste Bodenschicht regelmässig auflockern (häckele), damit der Boden Wasser überhaupt aufnehmen kann.
  • Wasser von den Regentonnen hinter der Werkzeugpergola hat weniger Salze und Kalk als Leitungswasser und ist darum besser für die Pflanzen.
  • Die Brunnen jeweils wieder auffüllen – Pflanzen mögen abgestandenes und warmes Wasser.
  • Nicht zu oft, dafür ausgiebig Giessen – dann wurzelt die Pflanze tiefer und wird so toleranter gegenüber trockenen Phasen.
  • Eine Mulchschicht hilft gegen Verdunstung.
  • Seltener Rasen mähen – hohes Gras kühlt und kann Feuchtigkeit besser speichern.

Kücheninsel

Kücheninsel Nr. 19: Erbsen-Gurken Kaltschale mit Minze
(Gazpacho mit Erbsen)

Hier etwas ganz Einfaches: nach dem Mittagessen vorbereiten, kühlstellen und ab in die Badi! Am Abend gibt’s dann ein leichter und sättigender Znacht mit kühlender Minze – ideal bei dieser Hitze!

Zutaten für 4 Personen:

4 EL Olivenöl
400g Erbsen (frisch oder gefroren)
1 Chnobli, fein gehackt (oder mehr)
2.5dl Weisswein
1dl Gemüsebouillon

1 Salatgurke
½ Zitrone, Saft und ein paar Zesten (kleingehackt)

je eine Handvoll Basilikum und Minze
eine Messerspitze Chiliflocken (oder mehr)
Salz, Pfeffer

 

150g Crème fraiche
100g Joghurt
Pistazien, kleingehackt
Dill und Minze, kleingehackt

Olivenöl erhitzen und die Erbsen mit dem Chnobli 2 Minuten dünsten, mit Weisswein und Bouillon ablöschen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Pfanne vom Herd nehme und auskühlen lassen.

Von der Gurke 12 hauchdünne Scheiben abschneiden und zur Seite stellen, den Rest halbieren und mit einem Löffel entkernen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem Zitronensaft, Basilikum, Minze und Chiliflocken in eine Schüssel geben. Die erkalteten Erbsen mit dem Sud dazugeben und mit dem Pürierstab fein mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank mindestens ein Stunde kühlstellen (oder bis ihr von der Badi zurück seid).

Vor dem Servieren Crème fraiche, Joghurt unterrühren und mit den Gurkenscheibchen garnieren. Mit Pistazien, Dill und Minze garnieren und ein paar Tropfen Olivenöl darübergeben.

Bei uns gabs eine leichte Tomatenwähe dazu (ausgewallten Blätterteig mit dünnen Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen, salzen und pfeffern, eine halbe Stunde im Ofen backen). Baguette oder ein chüstiges Brot geht dazu geht immer. Und wer in der Badi zu heiss bekommen hat, kann sie die Sache auch auf die Backen streichen

En Guete!

Anregungen und Fragen wie immer an Bettina.